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2013年1月26日 星期六

眼紅

以下一段,轉載自明報:

廣東政協港區委員批評港人眼紅國內同胞有錢,刁難內地人來港消費,又指如果無共產黨,香港連水都沒得飲。廣東省政協會議今日進行分組討論,在談及本港的香港與內地矛盾升溫事件時,港區委員吳惠權說,內地人「用錢來香港買,大家要趕走他,又不准他這樣,不准他那樣,何必要這樣呢?眼紅,不滿意國內同胞來香港花錢。」他又指內地人來港消費是好事,「否則廣東道這麼多名牌誰去買呀?香港人大多數只是去羅湖城買罷了」。

眼紅﹖
名牌,請隨便去搶,有本事的話,買下整條廣東道,也與我何干。只是,一些關乎我們民生的東西,我以為就應該加以管制他們的搶掠。我不介意內地人到香港來,但請自重守規……
至於,有冇人去買名牌,要擔心的都應該是那些店主,不用吳先生操心!
有錢的內地人有很多,但窮的,我想會更多……
吳先生也請留意,水是我們用真金白銀去買的,不是白喝……
慶幸有言論、新聞自由,我們才得知吳先生的話是如此礙耳……
國內人,又可有眼紅我們可享有這份自由﹖

2013年1月19日 星期六

遊荷誌第八回:吃



旅遊,除了看風景,不離吃喝。在阿姆斯特丹的四天,吃了兩頓地道菜。兩間餐廳在當地都很受歡迎,為免向隅,出發前三個星期,已上網訂座。

首天晚上試的「Haesje Claes」在市中心,從中央車站徒步,不過十多分鐘。
已有二百年歷史的餐廳,一門一窗,一牆一柱,都是古董,佈置不奢華,取價也適中。



頭盤是生蠔與及碗豆濃湯


主菜是鴨腿伴以椰菜


別看份量好像不多,也很飽的。

最後一天來到了離市中心遠一點的「Moeders」。「Moeder」荷蘭語是母親的意思,它於1990年開業。開業之初,店主請來賓自攜餐具到賀。這些餐具許多一直沿用至今,所以這店的餐具絕大部份都不能配成一套。與此同時,也向光顧的客人收集母親的照片。這些收集得來的照片,那一張張愉快笑臉,在店內幾乎無處不在。這餐廳予人一種很「家」的感覺,親切、溫暖。

餐廳以傳統的荷蘭菜為主,更有多款組合的套餐,客人可依個人喜好,自由選擇。自家製的麪包,香且軟。



頭盆:沙律,我選的是牛油果伴煙肉,蔬菜新鮮脆口。


 主菜是兩款燜肉,佐以紅椰菜與薯蓉。


最後是甜點。阿摩點了哪款,大家不妨猜猜。


正餐以外,還有下午茶……
薄荷蜜糖茶跟肉丸。肉丸以馬鈴薯及肉餡混合油炸,內嫩外焦,是荷蘭傳統的特色小吃。
在運河邊的一家家庭式茶室,賣的鬆餅、蛋糕、餡餅……是走得倦了後,絕佳補充劑。





2013年1月7日 星期一

悲情


《孤星淚》這齣音樂劇改編自雨果的小說。逃犯冉阿讓答應幫助芳汀救助遺孤柯賽特,他半生就為保護這孤女,為要令她快樂而赴湯蹈火,堪稱有情有義;痴情的艾波妮因愛為馬瑞斯擋了橫來的子彈而喪命;年青學生拋頭臚,為的是要人活得好,消除貧富懸殊,也是愛……雨果筆下的世界無疑悲慘,但也是一片有情天。
一個沒有愛的世界,才是一個真正的悲慘世界。
電影《孤星淚》好看的地方是參演者的投入角色,你看安妮夏菲維(Anne Hathaway)唱《Idreamed a dream 》, 你會被她那細膩的演繹而感染,向蒼天乞求的無助、受辱的委屈,一一從她的眼神自然流露;此外,Hugh Jackman 臨終的一場戲,也演得絲絲入扣,那份落寞,那份累,從他歌聲裏慢慢透出,叫人為他落淚。
電影的攝影、剪接,也出色,開場的囚犯跟海浪搏鬥,奮力拉船,有攝人的氣勢;《One Day More》中的五重唱,人物的交替,感情的推展,一層接一層,俐落乾淨,再如大部份演唱時的大特寫,一鏡直落的安排,也加強了感染力。
很喜歡這齣電影,有時間,會多看一次……


2013年1月3日 星期四

遊荷誌第七回:創意

荷籣人富創意,一點不假,從他們的建築,巳能略窺一二 。

(一) 立體方塊屋
整齊排列的方塊屋位於鹿特丹的舊天堂區(Oude Haven),
建築師Piet Blom所設計的。它由38個相同大小、形狀的傾斜立體方塊所組成。每個立體方塊被置於六角柱上相連在一起,構成了整個建築的主體。亮麗的黃色外牆,予人一種活潑、輕盈、舒服的感覺。
根據資料:Blom的計畫是興建一個可以提供許多的服務設施住宅區,例如在下層的公共廣場區中,有各式各樣的商店、遊樂區,同時也是住戶們可以互相交流的場所;而上層也就是方塊屋部分,則為私人的居住空間。
方塊屋於1984年建成,目前有一間是放給遊客參觀的。




方塊屋內部有三層樓,一樓是客廳和廚房,二樓是卧室和書房;至於頂樓則是利用尖角做成一間採光良好的起居室。面積不算大 ,但每寸地方都可謂物盡其用。下圖是屋頂部份。

(二) 喜歡這停車場的獨特設計


(三) 改建中的鹿特丹火車站

(四) 走在懸空部份,你可會提心吊膽﹖

(五) 一些有趣建築 / 設計