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2013年12月25日 星期三

舊足跡抬遺(三):奇妙聖誕夜

時:二零零五年十二月二十五日。

地:日本大阪
 
 
令你不易淡忘的事,往往都是意料之外……
 
在白濱車站等待火車回大阪,隨手在大堂的架上取來介紹大阪生活的冊子。發現一間爵士樂酒吧看來頗不錯,且在大阪站附近,於是決定晚上往看看。
 
按圖索驥,也給我找到這間位於一幢大廈地庫內的小酒吧。說它小,因為除了個小舞台及一座鋼琴外,只得不夠十張小小的四人桌,佈置也簡簡單單。
 
點過飲料,環顧四周,這夜的客人不多,且大部份都是女性。她們都靜靜的,或是跟朋友輕輕談天,或是細鈿閱讀手中的文件。氣氛有點怪……
 
女樂師上台了,她熟練地彈奏了一首樂曲後,氣氛一下子熱熾了!台下每桌的女士紛紛走到台上獻唱。我恍然大悟,這是間可讓你一展歌喉的酒吧,女士們剛才看的都是樂譜。這晚的客人是有備而來的,所以都唱得不錯,氣氛跟感情都掌握得很好,而且咬字清晰,沒有大多數日本人說英語那份怪怪的感覺。
 
正聽得入神,一位男侍應忽然神秘地半蹲在我身邊,遞給我一枚小紙炮,之後,他以大量手語,跟一兩個英文單字,告訴我該如何如何……
謎團是……
 
當中段休息,男侍應捧出了蛋糕和鮮花,此時全場客人邊拉開紙炮,邊唱生日歌。原來這晚是女鋼琴手的生日,而在座客人大概早知安排,只有我這天外來客,誤打誤撞……
 
這是個愉快而難忘的聖誕夜!


2013年12月16日 星期一

一向鍾情某法國品牌的衣服,愛它簡約中不失線條簡潔、剪裁合宜、色彩簡單、材質天然,當然最重要的是我穿得好看!
曾經有個心願:想可以一輩子穿這個品牌的衣服。當然又是痴人說夢,弱小如我,如何負擔得起!
品牌的設計師,除了服裝,諸如美術、電影、攝影都有染指,推廣藝術。此外,更不遺餘力為愛滋病患者服務,宣傳安全性行為的重要。在她的服裝店,就常常有安全套任君取走。從前逛店子,臨走前總不忘拿一個走,無他是喜歡小盒子的設計,時有新意,美不勝收。可惜,是近年經濟不景吧,這小玩意已無聲無息地消失了!至於外遊,購物的意慾不高,甚少跟品牌打招呼,不知道,外國的店可仍保留這特式……

相片中,是我部份收藏,最愛來自日本的兩個!














 
P.S. :除了這小東西,品牌還有鉛筆,任君取走。當然,這已是明日黃花,現在已沒這
           支歌了!

2013年11月27日 星期三


年紀大,身體容易出毛病。
十月下旬,發現看東西有點模糊,不敢怠慢,看大夫。
十月二十八日下午四時多,醫生檢查後,發現右眼視網膜有個大洞,須得修補,至於原因,不明。
幸運,即晚可安排做手術。
傍晚六時,打了電話向公司請假,就獨個兒跳上計程車直奔醫院,匆忙間也不忘把事情告訴妹妹,着她勿向父母透露,免得他們擔心;也不用趕來看我,因為很快就要動手術。
晚上八時半,我被推進手術室。之後發生了甚麼,因為全身麻醉的緣故,我一無所知……
半夜終醒過來,眼沒有痛,只覺全身累!
二十九日早上,醫生再來檢查,囑咐可出院回家休息,並定期覆診。從入院到離開,前後不足十八小時,一切進行順利。
一個人在家養病,頭幾天很不習慣,心牽掛那些未了的工作,但甚麼也做不了,也不方便走動,好幾天也足不出戶,坐牢似的。 但事實如此,只好隨遇而安。
現在,休假近一個月了,眼的康復也進展良好。
這是我平生第一次請的病假,希望也是最後一次!

2013年10月24日 星期四

HOCC

「Memento Live」何韻詩第三個紅館演唱會。

欣賞……
看似簡單,但有不少變化的舞台:長長的樓梯;三角形舞台中的長方形,可作旋轉,又可升至半空,這些效果,令表演生色不少。

喜歡的三段……
《韻律泳》的三角形輕布幕,配合了煙霧,與及舞蹈,一場韻律泳彷彿就在眼前,設計具心思。
《化蝶》、《勞斯萊斯》等歌曲的一節,舞蹈,服裝、中國化了的編曲,氣氛營造得很好,意境淒美。
二次安哥,靜靜的走上台,緩緩地唱出《似是故人來》,一曲既罷,又慢慢地離開舞台,沒有說過一句話,一切盡在不語中!

觀眾……
整晚的情緒高漲得不得了,是我近期少見的!









2013年10月16日 星期三

大愛

新網誌……
Amour 再次由「愛」開始……

電影《大愛同行》改編自真人真事……

唱得一手好歌的酒吧易服歌手魯廸跟作律師的保羅一見鍾情,共賦同居之餘,魯廸眼見鄰居那患了唐氏綜合症的孩子馬高,長期缺乏適當照顧,決定收養他。

七十年代的美國,仍然保守,一對同性戀人,要跟法律抗衡,去取得領養權,難如駱駝穿針眼……

縱然社會福利官確定馬高適宜跟魯廸一起生活,縱然馬高明確表示希望能跟同志伴侶一起生活,但就因為所謂的道德、成見,叫悲劇再度發生……

二零一三年的今天,科技發達,人的知識水平,普遍也提高,然而歧視依然安在,一個共融社會,彷彿天方夜談,實在令人感到歎息!

我們都愛在歌曲、電影、小說中去尋找現實中得不到的,去尋求片刻的慰藉。影片中的馬高,也愛聽大團圓結局的故事,是他意識到現實中的自己,註定是闕悲歌,不會有個「HAPPY ENDING」!

喜歡電影的明快節奏,叫人心痛的,淡淡的愁!也喜歡電影中的歌曲,跟劇情配合得很好!如果你有機會去看戲,別忘聽完最後的歌才離場……

2013年8月25日 星期日

Q畸

Q畸大道》,是香港版的Avenue Q》。
Avenue Q》這齣音樂劇自十年前首演,至今仍在紐約百老匯作長期演出,可見很受歡迎。
看這劇讓我想到著名的兒童節目《芝麻街》,一方面是製作上同樣是真人跟布偶同台演出,另一方面是角色上的相似,尤其是「脆奇怪獸」,它跟「COOKIE MONSTER」仿如孿生兄弟。
此劇部份角色是由演員操作布偶來演出,操作布偶的演員沒有刻意隱藏,演員與布偶兩者之間的表情互動,甚有特色。也因為是布偶,很多露骨情節,由它們演繹,減輕了猥褻,多了份趣味。
演員們大多一人分演兩角,既唱又跳,還要操作布偶,瞬間轉變不同聲線,真是少點氣力也辦不來。當中湯駿業與邵美君的演出是我很欣賞的,他們投入的演繹,令手上的布偶彷彿有生命似的。
王祖藍把歌曲填上的中文詞,莊諧並重,是劇另一處我喜歡的地方。
Q畸大道》上的眾生,各有不同的問題,人人都受生活的壓迫:
剛畢業的Princeton 有夢想,但徬徨,因為一紙文憑,未為他帶來工作,生活拮据……
中年的Brian,一心當喜劇演員,可是活到三十多歲,仍一事無成……
怪獸小淇,渴望有愛,可以開辦屬於自已的「怪獸學校」……
Rod活在壓抑中,因為他的性向有異……
Q畸大道」其實是「人生大道」,生命充滿挑戰、困難、無奈:有時順境,有時無助,種種事情都要我們去面對。要活得快樂,活好每一天,就要做好自己,接受自己,那管那個「我」是個怎樣的人;同時,也得去瞭解,去關心,去愛護身邊的人……

 世界美好,沿自「愛」!

2013年8月18日 星期日

周末晚上,看演唱會。
參加演出的歌手,有聞其名,而未見過的林淑容黃安及周治平;有未聞其人也未見其貌的羅時豐(這晚上,我才知他是《無言的結局》的原唱人);加上一些歌是首次聽,所以這晚予我都有很多新鮮感。
久違
《那一場風花雪月的事》、《你是如此難以忘記》、《一樣的天空》、《無言的結局》、《新鴛鴦蝴蝶夢》……這些紅極一時,也許曾經是某些人K房的「飲歌」,未知會否令你勾起許多回憶!
羅時豐的聲音不錯,演繹梅姐的《女人花》,鐵漢柔情,另有一番味道,是整晚我最喜歡的歌!
黃安說:「唱《新鴛鴦蝴蝶夢》前,他身邊只有五千元;之後,給他帶來了五千萬……」
際遇這回事,半點不由人,另一例子。
1. 萬芳這晚的聲音有點不在狀態,影響表現;在歐陽菲菲身上,我有同樣感覺……
2. 歐陽菲菲跟甄妮合唱《熱情的沙漠》,沒有火花,與她幾分鐘前獨唱時,音樂、 舞蹈如出一轍;且來得匆,去
也匆,升降台才到台底,音樂即止 ,場內所有燈
即亮,彷彿趕着送客!
戲言
花邊新聞:主辦商有意撮合歐陽菲菲及甄妮,成為女版「左麟右李」……
如果是事實,起甚麼名字﹖
我的提議…………「菲」「妮」莫屬!
 





2013年8月16日 星期五

這是齣勵志電影,提醒我們積極面對困境,為理想努力。

故事情節簡單,但幾場舞蹈,看得我心花怒放;特別是最後舞蹈比賽中影子舞部份,富創意;把太極融入街頭舞蹈也有新鮮感。
演出的全是新演員,比較喜歡演柒良的蔡翰億,自然不造作。
電影還找來只有一條腿的街舞名將Tommy Guns 現身說法,他對舞蹈的熱愛,跟電影的名稱一樣,是名副其實的「狂舞派」。


2013年8月8日 星期四

重聚

跟兩個中學同學吃飯……
一個斷斷續續的間有聯絡,另一位自畢業後,昨天還是首次見面。
兩位同學都已成家,各有發展,可喜!
白頭宮女話當年,那段讀書日子,已經遙遠得可以;故人舊事,慶幸尚餘印象!唏噓的是知道一位老師,因着某原因,而潦倒……
兩個多小時,轉間逝去,期待下次重聚!
 

2013年7月30日 星期二

感激

晚上,坐港鐵回家。
坐不夠一個站,肚子忽然有點不舒服,得上洗手間。
情急,向車站的職員求助。結果,得一睹隱蔽於港鐵車站內衛生間的風釆。
謝謝職員的幫忙,得以解困,感激!

2013年7月16日 星期二

周日飯聚

小外甥放暑假,從英國回來。
周日夜,總動員,一行七人,吃飯去,選了K-11中的一間烤鴨店……

冷盤(一):柴把雞絲
柴把是筍絲,醮以青瓜上的麻辣汁來吃。


冷盤(二):牡丹蝦仁
賣相跟味道都討人歡喜。


素菜(一):開水白菜
菜給切成一朵花似的,燒上以上湯煮的汁,味道適中。


素菜(二):雜菌浸時蔬


主菜:烤鴨
鴨的皮烤得脆,肉嫩而不肥膩;其餘的配籵,除了慣常的京蔥、黃瓜,還有哈蜜瓜與紫蘿蔔;裹着鴨來吃的粉皮,也造得薄……


點心:西洋菜豬肉水餃、生煎包、狗不理、蔥油麪及泡飯




 
甜點::驢打滾及燕麥蕃薯條
後者有點像潮式的反沙芋,但不算甜。




飯後離開,遇上暴雨,濕了一身,美中不足……

2013年7月12日 星期五

18C

廣播劇《十八樓C座》從1968年開播至今,已足足四十五年。

這齣劇以嬉笑怒罵的手法諷刺時弊,當中的周老闆、三姑、祥嫂、三姑、孤寒鐸、拉表叔……可謂深入民心,很受聽眾歡迎。

香港話劇團把劇搬上舞台,說的是周新都(周老闆)的成長經過,如何由街角推車仔賣咖啡的無牌小販,變成周記茶餐廳的主人;同時也把香港六七年至七十年代中的一段歷史,展現觀眾:土製炸彈、暴動、貪污、馬票、香港節、垃圾蟲、李小龍、股災(大閘蟹)……

六、七十年代的香港,無論經濟、民生、社會,都有着巨大的轉變,是我們開始起飛的時刻,重要的時代。然而,那年代最吸引我的,卻是人與人之間相處的真誠,那份濃濃的人情味:像劇中那一群小市民互相的扶持、幫助,無私的付出,渡過一個又一個的難關;那份積極進取的精神!

劇中人物各有不同性格,都很可愛,即如那貪污的小警員3721也不令人討厭。最耀眼的當然是黃秋生,雖然有時候他的聲音、語氣,會讓人想到動畫《麥兜》中的他,但他的舉手投足實是吸引,時間、情緒,再如一些小動作都拿捏準繩,討人歡喜。

最後一場,各廣播劇演員粉墨登場,把舞台化作錄音室,帶來不錯迴響!此外,穿插的歌曲、換場時的電台廣告,也令許多觀眾勾起不少回憶,看得格外投入!

劇,好看!



2013年7月8日 星期一

應徵

工作的地方最近需要增添人手,上司吩咐協助見見應徵者。
面試的過程,也不複雜,只是問問有關工作上的經驗,說說個人背景履歷。
面見了幾位,都不大合心水,學歷不夠是其一原因,其他的,還有:
1.衣著不整齊
背包脹得、大得要去露營似的;恤衫一半沒束進褲裏;白色恤衫下是件鮮綠的汗衫------這都是我那天看到的!
2.談吐欠得體
我的要求很簡單,一字記之:「真」。真,是自然,不矯飾……
後者或不易做到,但如果連前者也久奉,對不起,肯定「冇得留低」!



2013年6月23日 星期日

尊重


是時間不對,想看的印度電影《紐約精讀遊》,到昨天才可以看到……
 
貌美的莎絲,煮得一手好菜,有自己的小生意,一心相夫教子,但蹙腳的英語,令她得不到大男人丈夫與女兒的尊重。因為要到紐約參加外甥女兒的婚禮,讓她有機會學習英語,重拾自信,找回自尊、自己!

勵志故事,拍得流暢,輕鬆之餘,某些地方也讓你不無感慨,笑中有淚。  

我喜歡的幾場戲:
 
1. 莎絲在婚宴上的話:無論外邊如何,家是你最終的靠岸,家庭要靠互相的支持、尊重與愛才能建立,叫我感動。
 
2. 莎絲去拿簽証,美籍移民官對她說:「你不會英語,怎可到我國家來﹖」她來不及反應,在移民官旁的印籍同事,已搶白:「你也不會印度語,不也一樣生活下來。」

3. 機艙視頻只有一條印度語頻道,片子莎絲已看過幾遍,苦惱之際,坐在身旁的同鄉,給她把英語電影一句一句的翻譯……一個陌生人也願意無私給予,家人卻是嘲笑,這樣的對比,實在讓我感到有點悲。像這樣的對照,影片着墨不少,比如地鐵的黑人服飾員的協助;英語班上的同學互相鼓勵,反映了的是歧視問題……

4. 莎絲的法籍同學羅倫向她表白愛意,莎絲有苦自知,兩人在街上用着自己的母語訴衷情,彼此看似聽不明,但一切盡在不語中。這段戲甚至有些地方是沒字幕的,一段留白,讓觀眾去想想……

「只有愛自己,才會愛上自己的事和周邊的人。」

「為所愛的人下廚,煮好食物逗人歡喜,是一種愛。」……戲中我愛的對白。

片中有兩個同性戀的角色,以印度的保守尺度,肯讓這樣的角色出現,是表示開放嗎﹖是呼應影片的主旨:接納、平等、尊重﹖

 

2013年6月16日 星期日


賞心悅目……
說的是法國電影《打字夢女神》……
故事是法版《窈窕淑女》,題材不新鮮,但拍得流暢、溫馨、浪漫……甜如蜜。
女主角甜美,在一襲襲六十年代的服裝襯托下,更覺可人。男主角不俊朗,傻得也可愛,但我不喜歡他經常煙不離手。
幾場打字比賽,彷如「華山論劍」,具張力,刺激緊張,富趣味,看得人眉飛色舞。
最喜歡的一段戲:聖誕夜,女角初會家長,借酒行兇,數落未來家翁,為愛人平反,有趣;接着的那一段舞,由兩人共舞,到感染其他家人,溫馨……
這法式小品,陪我過了個愉快的端午節。

2013年6月8日 星期六

杭州菜

到過上海三次,有兩次都光顧了張生記,覺得它的杭州菜,造得不錯。這上海名店,多年前也曾登陸香港,可是只幾年時間就撤退了。
最近,某酒店請來它的廚子,作客主理個把月。崔護重來,帶父母一試。

前菜:素鵝、西湖桂花糯米藕。蓮藕爽口,配合桂花糖,微甜不膩;素鵝,薄薄的小片,也可口。



文火小牛肉:有點像東坡肉,燜得很焾。


蝦爆鱔。脆鱔配蝦仁,一次吃了兩樣河鮮。

倒篤菜目魚絲。目魚是花枝,還有脆筍和青色小辣椒……
鹹菜尖椒炒香乾。跟上款菜的用料有一半相似,味道也較濃。


炒粉絲。粉絲炒得乾身,配以花枝、蝦、香芹,味道不錯。


甜點是南瓜餅。皮薄、餡是玫瑰荳沙,香且滑。


這頓飯,我吃得很愜意,不只是菜好;還因為家人都很喜歡……
你快樂,所以我快樂……

2013年5月25日 星期六

情﹒義

首次看話劇《南海十三郎》,原來已是十多年前的事……

流年似水……
今天重看,仍舊覺得它出色的地方是杜國威以他細膩的筆觸,給我們塑造了一個至情至聖,有血有肉的南海十三
(一)
孩童時代,為了正義感,把校長房間的蚊帳燒了,顯示了他敢作敢
(二)
了心中女Lily,他放棄學業,追到上海;又因為Lily說:「你副眼鏡,我一看就想笑。」, 便永遠戴著那副眼鏡。對愛情那麼癡心,令人他的「情」動容。
(三)
不接受馬老大的重金禮聘,是報答薛覺先的知遇之恩,是朋友之義;抗戰期間,不齒勞劇鄙俗,影響軍心,與對方大打出手,是對國家的忠義。
(四)
得知唐滌生心臟病猝死,悲慟不已,是師徒情義;幫助梅仙脫離伴舞的生涯,  卻是對親的關懷。
重情重義的南海十三郎水思源,甘願放棄錢財,不慕名利;再如對Lily的那份痴,我想只有上一輩的人,才有這情懷。
 
最喜歡的兩場戲:
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十三郎初遇唐滌生,兩人交淺言深,惺惺相惜。謝君豪與潘燦良都演得出色,時間與感情都拿得準繩。

()
十三郎重遇唐滌生,看到自己的弟子氣派豪華,而自己卻潦倒落魄。對比起來,令人悲嘆。但當唐滌生十三遞上一杯茶時,君子之交再次燃起,氣氛也從悲轉喜,令人釋懷。情節大起大落,鋪排緊湊,無半點冷場。《南海十三郎》是一個很好的劇本,杜國威很能掌握觀眾情,巧妙鋪排情節,笑中有淚,悲中帶喜。此外,本劇由多種文藝元素合成,包括有說唱(包括粵曲唱段)、舞蹈和音樂等,富多彩。全劇台上有台,戲中有戲,令人感到人生如戲,戲如人生


2013年5月22日 星期三

看了個攝影展……
讓‧鮑德里亞(Jean Baudrillard)--------「消失的技法」


相片是鮑德里亞在不同的地方,像:紐約、倫敦、布宜諾斯艾利斯、巴黎、里斯本拍下來的。
喜歡相片的構圖,與及相片中的色彩……
一抹藍、一點紅、一撮黃……














也喜歡場內這段文字介紹……



2013年5月15日 星期三

獨樂樂

母親節下午,獨樂樂。
林二汶繼「給前度的音樂會」系列後,推出另一個題材演出----「對媽有話兒~林二汶一人棟篤唱」。
「棟篤唱」(cabaret) 是一種包含歌曲、喜劇及話劇等元素的演出,在外國是很流行的。這次林二汶請來憑舞台劇《29+1》聲名鵲起的彭秀慧擔任導演及文本撰寫,音樂總監則是與她多次合作的何秉舜。
在鋼琴(何秉舜負責)的演奏,與及小提琴(我忘了是哪一位)伴奏下,林二汶為我們唱出一個個故事:從不同的角度,道盡我們眼中的母親;作為女兒的,如果有機會成為別人母親,哪又會是怎樣的風光﹖當中有感人的、溫馨的、嬉笑的……
最令我深思的是這一段:一位外籍家務助理,替人家照顧子女整整的十六年,見證了他們的成長,分享了他們的喜憂;可是跟自己有血緣的,卻因為自己的飄洋過海,變得疏離、陌生……沒法盡母親的責任。現實每每叫人無奈……
何秉舜的編曲,給許多的舊歌,注入了新鮮感;林二汶的聲音依舊動聽,都是這個表演令人一再回味的地方。
以下是節目中演繹了的部份歌曲:《Close To You》、《一見你就笑》、《難忘您》、《世間始終你好》、《願我可以學會放低你》、《夢醒時分》、《電燈膽》、《當地球沒有花》、《孩兒/Anak》、《毋忘花》……歌曲的類型多樣,你能猜想到哪是如何安排嗎﹖
題外話:如果要你給母親說句心底話,你會跟她說甚麼﹖
 
 

2013年5月13日 星期一

這天,光顧了兩間食店,無獨有偶,它們都是過江龍,本店都在外地。
 
(一) 小王牛肉麪
它來自高雄,認識它始於今年農曆新年。
它座落下榻酒店的旁邊,門面不甚起眼。光顧的時候,其實只想填飽肚子,根本沒想到它是四十年老店,早有名堂。待麪吃過,稍為定神,才知它的「架勢」:店內牆上掛上了榮譽獎狀「榮獲2008年台北牛肉麵節競賽雙料冠軍」,更矚目的是它已被引進香港,不日啟業。
說回它的麪,特色是湯以大量牛骨熬成,並加入了獨特中藥秘方調製,清甜而帶甘味。
香港店又如何﹖
 
麪是粗身的,有點像刀削麪,湯依然清甜,但不若高雄店的濃。
 
滷豬手味不錯,個人覺得稔一些較好。
這蛋黃小卷,如切片的雞蛋,非常漂亮。白色的外層是魷魚,釀入了蛋黃、火腿及蔬菜。魷魚很鮮,也有蛋香,是不錯的冷盤。
(二)夏麪館
在上海,光顧了一次。印象是:麪的湯也很鮮,獅子頭的肉質甜而卻不膩,入口即化……
這晚在圓方店吃了:三鮮湯年糕、咸肉百頁小唐菜及蔥油餅。前兩者的湯也很鮮味,不太咸;後者看似薄薄的,其實已疊了多層皮,且不油。整體來說,也不錯!