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2012年7月30日 星期一

吃在澳門(三)

餐廳原來叫「雅憩」,因為人人讀成『雅「恬」』,店主也不糾正,就讓它錯下去,索性連英文名也叫「CAFE NGA TIM」。

這夜六時許來到,由於沒先訂座,客滿了,但老闆安排我們到附近的一家酒家坐下來……
先點了「海鮮湯」,材料很多,味道不錯!
接着是餐廳的著名菜式「桑拿醉蝦」。活蹦蹦的鮮蝦以酒浸醉,再放進佈滿熱石的石鍋內,瞬間,蝦就熟了!別看蝦很小,但味鮮彈牙,且帶酒香,令我吃得停不了!
之後上桌的是「白酒煮蜆」,另一個我經常吃的菜。滿滿的一鍋,蜆新鮮外,那些配菜(洋蔥、芫茜)吸收了煮的汁,也讓人吃得停不了口,大快朵頤。汁味美,所以點了炒意粉,拌着吃。至於「燒墨魚」也可口,但因為飽了,吃不下,取回家去作夜宵。
 
餐廳賣的是葡菜,下次有機會得試試其他菜式。
這餐廳在路環,一處不太吵的地方。
有時間,不妨在路環逛逛,在海邊坐坐,看看風景,嘗嘗涼風,也是一快事!





2012年7月16日 星期一

吃在澳門(二)

小店在議事亭附近,一條斜斜的小巷旁邊,靜靜的,毫不起眼……

它是一間小小的冰室,七十年代佈置,小小的卡座,小小的桌子。買的是尋常東西:通粉、三明治、多士、瓶裝汽水……最叫人驚喜的是它四十年來,堅持用自家方法造雪糕。十八元就有三球,且種類很多:鳳梨、椰子、石榴、巧克力、香草、草莓……味道不甜,帶淡淡的果香。

這天坐了二十多分鐘,光顧的除了旅客外,還有不少街坊把一杯一杯的雪糕買回家品嚐。

地產霸權,舊區重建,令這樣子的家庭式小店幾乎在香港絕跡。我們失去了的不單是美味的食物,還有小店獨有的人情味……

小店叫「九記冰室」。


 
 
 
 
 
 
 
 


 
 
喝的是雪糕紅豆冰,紅豆很大顆,如果「腍」一些更好!                   

2012年7月8日 星期日

控訴


又早起,去看戲……
只要有一個人稍有良知,沒有私心,悲劇也許可以減少。
祖母目不識丁,為了改善貧困,簽下了和解協議,出賣了被性侵犯的民秀;檢察官但求保存正下滑的事業,隱瞞了有力的証據。正義的姜仁浩老師,他的母親勸他為補飯碗,還是置身事外……
原來知識,無助於我們分辨對錯、善惡……生活才是主宰一切。衣食足,知榮辱……
看戲的時候,我實在心寒,心痛,為甚麼不公不義,仍然存在這世界;那些作奸犯科的所謂老師,何解可以逍遙法外,法律原來保障了受害人,也同時保護了犯罪者……世界,荒謬得可以……
戲,一點不煽情,但會叫你流決淚。如果你心情壞,還是別去看,不然會像我,心情久久不能平復。
戲,改編自真人真事。
「無聲吶喊」,一群失聰智障的孩子,對社會的控訴……