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2017年4月20日 星期四

喜宴

二零一七年四月十三日(星期四)

朋友出嫁……
朋友家在澳門……
朋友的丈夫是葡萄牙人,婚宴採用西式……

註冊的地點在個小斜坡上,離開大路,典型的葡式建築物,對面還有座小教堂,環境清幽!

儀式很簡單,三言兩語,不消十分鐘,一紙婚書便成,人生另一頁開始……
婚宴選址陸軍俱樂部,一幢頗具歷史,具殖民地色彩的建築物。從前曾來過吃午飯,很喜歡這兒的環境,小小的地方,靜靜的。
俱樂部甚少接受作婚宴場地,不過,主人家人面廣,才可以在這舉行。
可能是比較少辦婚禮的緣故,有些上菜小節,餐廳仍需改善。
午餐包括四道菜:
頭盤:鮮茄馬介休夾餅、葡國PATA  NEGRA 24個月火腿及雜菜沙律
 
湯:南瓜湯伴椰子忌廉/蝦
主菜方面有兩個選擇,包括:紅酒黑豬面肉及鱸魚,如果是茹素的,也另設了一道意大利飯。
 
甜品:千層蛋糕伴玉桂雪糕及鮮果
食物的味道一般,我比較喜歡湯的濃與玉桂雪糕的香。
午飯從一點鐘開始吃,有的要上班的,二時多就離開;賸下的,便各式其適,有走到外邊花園聊天的,有留在室內拍照閒話的,總之一個下午,酒水不停,小吃不斷,直止傍晚。
喜歡這樣子的喜宴安排,簡單舒服!